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Venison rib short
¥900 税込
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鹿の肉付き肋骨になります。
丹波産､５０ｇ。
さくさくしていて手で簡単に割ることもできるので小型犬〜大型犬と幅広く食べさせていただけます。
部位としてはバラ肉の骨周り､スペアリブでお肉の中では最も美味しいところの一つです。
噛み応えがあり歯応えがいいです。
表面に白いものがついていてもアミノ酸が結晶化して浮き出たものなので品質に問題はありません。
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