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Venison breast

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鹿の乳房(チチカブ)
４０ｇ

チチカブと言われホルモンの一種です｡
妊娠中､授乳中の鹿が獲れた時のみの販売で非常に数も少なく､希少価値が高い部位です！
ミルクのようなチーズのようなほんのり甘い匂いがして味もミルキーです｡
たんぱく質やビタミンＢ２が豊富で､栄養がたくさん詰まってる部位です！　ぜひお試しください♪

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