カエルは低刺激性に加えてタンパク質が豊富なだけでなく、オメガ3・ビタミンA・カリウムが多く含まれています!そしてカエルは運動量が多いため低脂肪、高タンパクで同量の鶏むね肉と比べるとカロリーは約3分の2だそうです。
そしてそして皮膚からはD-アミノ酸を構成単位とするペプチドが数多く見つかっていて、鎮痛作用・抗菌作用の効果があります!
栄養価が高く、美食の国フランスでも高級食材として扱われています。
見た目はゲテモノ感がありますが…総合的にはかなりいい食材となっていますので試す価値ありです♪
原産国 ベトナム
内容量 1匹